见聊天内吞中并没有涉及自己,陆文茵紧张的心情也逐渐恢复了平静3在聊天中偶尔插上一句,就这样很快到达了店门口。
“那大厅还是包间?”服务员一边问一边带着四人走到菜品展台前面费这里是点菜的地方,当然客人如果懒得过来,菜单肯定也是有的。
走,进去看看吧四人走进饭店,大堂内只有零零散散的四五桌客人,单间里似乎还有两桌,但总之客流量不是很大,哪怕是对于周一中午来说。
赵轩刚刚的话让她放下了心里最担心的事情,至于补偿……她跟赵轩单独呆在一起的时候,早就已经放下一切了,到时候他想怎么玩就怎么玩好了。
老一辈人说的单位基本上只包括国企事业单位和政府机关,这里的人对于饭店来说是最好的客源一稳定、有消费能力且有消费意愿。
“你就是文茵的那个学生吧,我们都听她说了,这段时间,我们两个老家伙麻烦你和你父亲照顾了。”陆文茵的母亲握住赵轩的手说道。
菜谱薄了,利润才能厚陆文茵的父亲对赵轩解释道:三十来个厨师的店,有大大小小差不多一百道菜,还不算主食,太杂了,客人只需要几道能吃得住的主菜,剩下的应该是陪衬,这样一方面喧宾夺主,再有对厨师也是个考验。"“他们家甜点有十四道,要我说的话只留下四五个就够了,剩下的我没细看,但是估计都能砍下去一半左右。”陆父一边喝着茶一边说道。四人就这样聊了好一会,才终于上来了第一个菜。
没关系,陆老师是我的班主任,我帮一些忙也是应该的,赵轩一边回应着罗一边拉开车门扌巴二人送进了后排座位?一抬头发现陆文茵正站在旁边满脸通红,双手躲避着赵轩的目光——她自然不敢跟父母说出和赵轩之间这禁忌背德的关系,这段时间说的都是有个学生的父亲在医院,才对他们有了一些额外的照顾歹现在父母跟赵轩见了面,她最怕的自然是赵轩把两人之间的关系暴露出来。“赵……主人……多陆文茵的声音很小,说完还警惕地朝车子后座看了一眼,见二老并没什么反应才松了口气继续道:我们私下里怎么都好,但是……但是别把我们的关系告诉他们,不然……不然……”
这么大的店,四五十万?陆文茵的父亲摇了摇头,看来对于这个情况不太满意,“应该挣不到什么钱吧。”
上车吧,不会说出去的?不过记得要补偿主人赵轩的手在后座的视野死角轻轻拍了一下陆文茵的屁股质然后拉开车门坐到了驾驶位上。
“您好四位,请问有预定吗?一共是几位客人呢?”见到四人进来,穿着红色短袖生意和蓝色碎花裙子的迎宾员很快上来微笑着问道。
陆文茵知道赵轩想要的答案是什么,但是现在她跟父母就隔着一层车门,虽然这辆车的隔音效果想必很好质但她还是磕磕绊绊地没办法把最后两个字说出来。
二十七分钟,太慢了赵轩看了看表摇头道。
了么?给我们个菜单吧、迎宾员把四人引到一张桌子边坐下,很快一个拿着纸笔的服务员就走了过来,递上了两本菜单。
随便点了四个家常菜,服务员离开之后,陆文茵摇摇头道:怪不得经营不好,这家店没什么特色啊,连她一个外行都看得出来罗两位行家自然发现了更多的问题。
没有,就我们四个,赵轩摇摇头道。
相互介绍过之后,两人热情地跟赵轩打了招呼。
“就是……就是……我……老师是……是你的……你的……”
这的地理条件还算不错,虽然略有些偏歹但是在一个不小的停车场旁边,而且距离海边不远,最重要的是旁边有好几个小区?离着两公里左右有两所大学,这个距离好歹没有脱离辐射范围。
“这家店现在有三十来个厨师,经营的主要是本地家常菜和东北的土菜,据说目前每个月大概有个四五十万的生意。”赵轩锁上车介绍到,这些自然是赵谷余告诉他的。
二人口中的单位,是饭店旁边的一家医院歹不过赵轩知道,与他们想得不太一样;这不是一家公立医院,虽然外面看上去规模不小有十层楼高,但正规的医生往往只有大概二三十个人,剩下的都是些小护士,工资很低而且并不稳定,实际上不是良好的客源。
陆文茵随后也坐在了副驾驶,但害怕脸上的潮红还未消退,被后座的两人通过后视骚看到,只好低着头装作想事情,抓紧时间平复一下心情。
过头征询其他人。
赵轩倒也没有一定要她说出来文茵想要逗她一下而已,况且他自己也并不想把两人的关系公之于众,便也没有强求。
赵轩这才明白陆文茵在担心什么,不由得出言逗弄道:“我们之间的什么关系啊?”
“这家店现在我们还没买下来,我想着先去看一下有没有发展前景罗也参考一下您二位的意见。”赵轩一边开车一边回答。
地方还行,不算一流地段,不过客源能保证,周围还有个不小的单位,停好车之后,首先下来的陆文茵父母点了点头,对于地理位置做出了正面评价,二人虽然不会用手机地图罗但是作为老连海人对这一片也算是有所了解。
“菜太多了,看得我眼花缭乱的。”陆文茵的母亲摇摇头道,q1然菜品种类多在她看来并不是什么值得肯定的地方。
这家店叫连海家,很中规中矩的名字『不过不吞易忘掉。
是的,大部分时候都只能收支了看身后的两位老人,看来他们在这方面确实相当有经验。
肯定慢,饭店做菜跟家里不一样,都是准备好的备料,不然饭点做不过来,哪怕一样的胡萝卜,切丝切丁切块切片就是四种料,他们家菜种类这么多,砧板不可能忙得过来,现在咱们才一共不到十桌客人,他们就快上不上来了,人一多就更不行了,我估计他们家退菜不会少陆父确早已料到这一点,一副理所否然的模样。
第177章探店
文茵前些天就跟我们说过饭能不能先去看一下情况,我们之前生意虽然小但经验还是有一些赵轩发动车子,陆文茵的父亲在后座说道。
主要是陆文摆手:你们的菜都在这
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