吃点儿好的 - 分卷阅读95

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    &&&&儿突然暴富,心态有点崩。

    孙光头这顿饭是约了下午,中午快十一点的时候,陆辛先带着沈小甜去喝了洛阳有名的“不翻汤”。

    所谓的“不翻”其实就是一个小薄饼,用绿豆粉、鸡蛋、水和面,小薄饼在火上不用翻面儿就能捞熟了,就叫“不翻”。

    虾仁、木耳、黄花菜、粉条、海带、紫菜、韭菜码放在小饼上面,中间留着点儿空,放点儿香菜,再把用胡椒粉、醋、盐调过味儿的猪骨汤冲浇在上面,就成了。

    单从做法上看真是简单,尤其是准备好了配料,只要浇汤就立刻能吃,实在特别适合在街头的小吃店里卖。

    “这个有点儿像是胡辣汤,不过汤口儿不稠,还有点儿韭菜的清辣,我觉得比起胡辣汤来,我还是更喜欢这个。”

    一口酸酸辣辣的汤下肚,很快热汗就泛上来了,让人忍不住伸展一下身子,再来一口。

    陆辛说着,额头上已经微微有了汗意。

    “要是天再冷一点儿,喝这个一定更舒服。”沈小甜也挺喜欢的,喝了两口,嘴都微微有点儿烫红了。

    陆辛的视线飘开又飘回来,倒是沈小甜,看着他的脸突然笑了一下说:

    “洗脸了么?”

    “啊?啊……”男人犹疑了一下,说:“我这脸现在是你的收款凭证,老板不发话,我哪敢洗啊?是吧。”

    逗得沈小甜哈哈大笑。

    课代表果然学什么都快。

    下午到了孙光头那儿,沈小甜很惊讶,陆辛也没比她好多少。

    “没想到吧!”头顶一个面团儿,孙光头的一对小眼儿特亮。

    “陆哥说要我做个平时不太做又特拿手的,我就想给你们露一手了!”

    陆辛笑,脸上的诧异都还没散去,说:

    “你居然会做刀削面?”

    “嘿嘿,那是,我爹手把手教的。”

    孙光头拿下头上的面团,看了看说:“光是和面这一道,我爹可是问了好多人,愣是让我给他调出来了。”

    一米外,锅里的水开了,孙光头又把面顶在头顶上,正在沈小甜以为他会表演“飞面”绝活儿的时候,他又把面搁回手里,安安稳稳地削面进锅。

    “我只学了做法,顶面削我是不会的,就是不能白费了我这个光头不是?”

    此刻的孙光头缩着脖子,真是低调又勤恳。

    第64章刀削面

    看见这个刀削面,沈小甜就想起来小时候看过的一部电视剧,剧里男主角自己就是个光头,带着一个王爷吃了个光头顶着面团削出来的刀削面,那王爷就一直掂量着主角的光头。

    和她现在一样,都是思维定势导致的。

    “别看我不会飞刀,面可一点儿都不差!削出来的是正宗柳叶面!”

    孙光头说着话,面已经煮好了。

    别看他这人滑头,做事儿真的是Jing细,面浇头准备了两份儿,一份儿是纯rou臊子,一份儿是鸡rou、鸡蛋、虾仁儿、海参的四鲜味儿卤子,拿高汤调得浓浓的。

    “你们要是还想吃点儿清口的,我再给你们弄个番茄鸡蛋卤子,也快得很。”

    陆辛看一眼沈小甜,摆摆手说“不用不用,你给我烧一勺热油泼个辣子就行。”

    一会儿真弄了热烫的油泼辣子上来,他舀了两勺放在碗里,配着rou酱吃得很香。


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