她把一背篓的蝗虫放在了灶台旁边。
张氏伸头看了一眼,被吓得惊叫一声,缓了缓才说道:“抓这些虫子回来做什么?”
“这些虫子长得挺肥,我打算待会儿过油炸一下。”
她一边说着一边找了口锅。
这边做的都是大锅饭,柴火找旁边的人要两根,再填一把干草就烧起来了。
“好了好了,别倒这么多油,先试试能不能吃,万一难吃不是浪费了一锅好油吗。”
好大一口锅,只有底下浅浅的一层油。
没多会儿油就被烧热了。
蝗虫已经用热水烫过,剪掉了翅膀,油热之后就直接倒入了锅里,小火慢慢煎炸。
没一会儿香味就飘出来了,油锅外面围了里三层外三层的人。
他们一看锅里面是丑陋的虫子,脸上便露出了恶心的神色,但油炸的香味儿却十分浓郁,又刺激着他们的感官。
既想走,又想试试是什么味道。
把锅里面的蚂蚱盛出来,趁热直接填进嘴里。
一口嘎吱脆。
外酥里嫩,这次火候掌握的刚刚好,随便撒了一点细盐,味道就无比的美妙了。
宝珠又拿了一个塞进嘴里,另一只手抓了只炸虫子递到张氏嘴边,让她也尝尝。
张氏无奈,闭上眼睛一口就吞了下去,也没尝出什么味道。
不过却也没什么怪味。
见她们娘儿俩都吃了,身为熟人的张壮媳妇儿最不客气,直接从盘子里面捏出来一个填进了嘴里。
她吃的仔细一些,打算味道不对就吐出去,却没想到反被惊艳了一把。
“没想到这到处都有的虫子,过油炸一下竟然这么好吃!”她眼里透着亮。
吃炸虫子都吃出来了一股rou香味儿,她是万万没想到的。
她这一肯定,其他人也厚着脸皮伸手讨要。
一盘为数不多的炸蝗虫,转眼就被消灭的一干二净。
张氏又捏了一个之后,再想去拿却发现已经空空荡荡,盘子里一只腿儿也不剩了。
宝珠砸吧了一下嘴:“可惜了,现在还不是蝗虫最肥美的季节,不然口感还能更好。”
虫子这种东西,看着其貌不扬,她。一开始接出去了也很难。
但真咬咬牙,试过之后就会发现…
嗯,还不错。
蝗虫的味道算是比较好的了,随着天气渐渐变暖,这种虫子也开始出来活动了。
“我在附近见到不少,这虫子多少也能当一道rou菜吃,没事儿了就出去多抓些虫子回来,过油捞一下就可以吃了,也简单的很。”
她记忆里头没有蝗灾的事情,但旁边的人一听,心里立刻敲响了警钟。
这可是蝗虫,今年忽然出现了一大片,怎么都不像是好征兆。
“是吗?那就赶紧都抓回来吧。吃到肚子里面也安心,免得他们到外面去啃庄稼。”
张壮媳妇完全是想吃,馋。
却没想到这一抓,抓出来二三十斤。
这个数量肯定不对劲。
他们就在附近范围抓的,总共就那么大的地,虽然找的仔细但蝗虫这东西又小又不好抓,本来估摸着能有三五斤就不错了。
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