有了周玉娇的话,他们也只好带着shi了衣服的弟弟们回去。
小丫头们倒是不用,除了周玉娇虎一点,她们都没下水。
“姐姐们,帮个忙,我们把大的挑出来,小的丢回河里,让它们长长再吃。”
周玉娇这么一招呼,边上的丫头们立刻就过来动手了。
在盆子边上围了一圈,周玉娇都挤不进去了。
捡了大了,又搓洗干净,这才抬着盆子回去。
老张氏这边,早就听见人说,娇娇在河里捡了什么蚌壳,说晚上用来炖豆腐汤。
这豆腐,她们这些做饭的娘们儿也没弄过,不知道怎么整。
就想着等人回来之后,看看是什么玩意。
等看见那就比拇指头稍微大一点的青黑带点黄的小蚌壳,她茫然了。
“娇娇,这、这玩意可要咋整啊,我没整过。”
“没事,很简单的,就是锅里烧锅水,丢点老姜下去,在水开了,把这玩意丢下去,瞧着它们都开口了,就把豆腐切小块给丢下去,炖小会儿,加点咸盐就行,味很好的。”
周玉娇笑着跟老张氏说了一下。
像这种食材,越简单的做法,其实越能保持里头的鲜味。
老张氏听完了周玉娇说的,想了一下,好像也不是很难,点头就下去招呼人准备忙活了。
他们今天晚上吃的就是糙米饭,浇上豆腐河蚬汤。
虽然心里头没底,但是等河蚬开了口,下了豆腐之后,见着那翻滚的nai白的汤,旁的不用说,就这一眼,就觉得好吃。
村里人家,只有那妇人生产下nai,才能喝上这么鲜亮的汤。
随着锅里的汤不停翻滚,香味也逐渐出来了。
小孩子们早就捧着碗在过边站着了。
忙活的人都收工了,老张氏一声吼:开饭啦!
所有人立刻井然有序排队打饭,然后再去过边装汤。
白嫩的豆腐,带着开口的河蚬,一眼就能见到里头的rou。
装好了,就没忍住,先夹一个吃。
不得要领,咬着壳了,但是里头散发的鲜味也吃着了。
好吃!
也有聪明的,先拿着壳,将rou都挑出来,然后在将rou跟豆腐混糙米饭里,大口造了起来。
“哎呦,娘诶,这蚌壳rou也太好吃了,就是有些太少了,明儿个咱们也去帮忙捞,绝对吃个够。”
今晚这餐,就是白仲卿叫着几个小子在河边捞的。
有些年纪大了一些,牙口不是很好的,更喜欢豆腐。
“要我说,这豆腐才是最好吃的,我就吸溜一下,就直接滑到肚子里了,不费牙。”
周玉娇也吃的心满意足,浇着汤吃了一碗糙米饭之后,又美美的喝了一碗汤,整个人都舒服了。
等吃饱了之后,就要说着豆腐的事情了。
豆腐已经研究出来了,他们是想着要卖钱的。
怎么卖也是个问题。
跟腐竹一样,这豆腐在大伙儿都没见过,一下子怕是不好卖。
现在天冷,做出来的豆腐,能放个一两天,天热了,也就半天,要不就坏了。
他们现在是住勇义村的,没啥大事,应该不会搬迁。
所以这豆腐,怕是也只能是卖周边,赚点小钱。
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