有些忙不过来的他，现在都开始带两三个徒弟了。

    就想着有人能够帮他稍微分担一点。

    家里人喝了，自己的革命伙伴，白仲卿也不能忘接了。

    白家也就两口人，又加了白夫子那一份。

    她们煮的第一锅豆浆，全都分下去了。

    所有人都尝到了味。

    纷纷都说好喝。

    知道这玩意对身体好，汉子妇人们，也就喝了一口，剩下的全留给家里娃子。

    在周玉娇他们忙活的时候，周大明也带着几千斤的炭，再次出发去州城了。

    这次不打算所有炭都烧够，一次拖去。

    而是分批次来回跑几趟。

    卖炭的汉子，除了周大明，然后就是其他想着加入卖炭队伍的人。

    他们这是要卖炭赚分成，相对于家里的活计，他们更适合外头。

    当然这个月的销售冠军，铁定是周大明了，他去谈回来了不少的单子。

    白仲卿都私底下跟周玉娇感慨了一句，这要是在现代的话，他绝对会将周大明介绍给他爸。

    这是个人才，丢他爸公司里，绝对能让业绩又提升不少。

    周玉娇调试腐竹的时候，把她大姐跟她nai拉去了。

    试了好几次，终于找到了凝结最佳的点。

    然后她爹削好磨平的长棍，从中间穿过一撩，一片完整的腐竹就出现了。

    两边往中间挤一挤，收成一条，放去晾干就可以了。

    老太太看着觉得好像不是很难，上手想要试一下。

    结果老是把握不准那个点，弄出来的腐竹不是破了，就是断了。

    而周玉慧却很有天赋，就试了两次，成功率就百分百了。

    等凝结是需要时间的，所以架了三个小锅煮着。

    老太太负责烧火，打下手，周玉慧则是将凝结的腐竹皮挑起来，然后两边捋到中间，再挂到一边去。

    能到弄好了一排，就挪到隔壁去，由隔壁的姑娘，小心翼翼的弄到一排排的晾晒架子上。

    现在这天气，虽然也有太阳，但是短时间内无法让这些腐竹晾干。

    毕竟是豆制品，容易发霉。

    所以他们是打算要用人工烘干的方式，将腐竹给烘干。

    为此，周玉娇拖着白仲卿想了很久，才弄出了一个烘干的炉子。

    控制好火候，只要烘三个时辰，就能将一炉给烘干，一天能出个三四炉。

    先让姑娘们这样慢慢的做着，他们目前主要大头还是在木炭那边。

    等天气冷了，没法上山砍柴了，就要开始着手卖腐竹了。

    流程都教会了之后，周玉娇就做了甩手掌柜了。

    她需要研究一下，怎么做豆腐。

    豆腐这玩意，比腐竹要考验技术多了。

    点卤的时候，点多了，豆腐发苦还梆硬，少了直接就不成形。

    周玉娇自己一个人，坐在一个小炉子前头，一点点试验。

    在毁了几锅，她nai忍不住要拧她耳朵骂她浪费的时候，她终于见到雪白的豆浆里面，出现了大片的白色凝结物。

    最后变成白嫩的半固体，这就是豆腐花了，再等等就是豆腐脑。

    周玉娇吸溜了一下，忍住装一碗出来吃的冲动，让其静置一段时间，再倒出来，放进备好的磨具里上石头加压。