无限大佬的早餐店[美食] 作者:布丁nai昔
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【进来之前我想着,我倒要看看这关系户有什么能耐,进来之后我想着,我倒要看完这关系户的能耐,现在……姐姐饿饿叉烧!】
然而这还不是最为暴击的时刻,黎初等芡煮好以后,将它们从锅中舀出,跟蜂蜜一样粘稠,但色泽更深一些的芡从歪斜的铁勺中倒入,沿着铁勺的底流下,形成一条细线倒入容器里,大家齐齐闭上了眼睛。
事情发展到这一步,所有人的心态佛了,相信之后肯定没有什么能刺激到他们,绝对。
等这个芡晾干以后,和切好的叉烧混合在一起搅匀,叉烧馅就做好了,接下来是皮的部分。
摄像师先是拍了下面粉,然后就是仰视拍水倒下来的镜头,最后是手在面粉里面划开痕迹,摄像头就埋在划出的沟壑里,拍水流进来的画面。
【卧槽!之前怎么没发现水倒下来居然这么好看,就是……倒进我眼睛里了!】
【那个水从两边的面粉壁上流入沟里的画面绝了,面粉不就是面粉吗,拉近之后白□□粉又细腻,感觉好不一样啊】
【只有我一个人觉得手好看吗,又细又长闪着健康的光泽好像反光的珍珠啊】
【啊,刚才就想说了,手好看,但是叉烧更加迷人】
这面皮使用老面做的,里面还加了白糖,继续揉老面,直到白糖融化为止,接着就加入碱水。
【这个我知道,加碱水面不会变酸!】
【你可真是个小机灵鬼,话说揉面需要这么大力吗,面盆都在咯吱咯吱作响啊喂】
【是啊,看着好累,Cao作起来也不方便,那个面团这么黏糊,我想象中不是稍微揉一揉就成型了吗】
【你以为?做饭都是辛苦的体力活】
【这个麒麟臂一个打我三个不是问题,能做到这地步,我也相信她不是关系户了,明明有更加方便发酵也快速的新面,却还要自己做老面,光冲这认真的态度,活该她家生意好】
随后黎初又加了泡打粉,低筋面粉,再揉了很久面团才做好,而做叉烧包的面团不需要发酵,揪下小面团擀面。
她撒了点面粉在砧板上,镜头给了特写,雪白的面粉落下溅开,背景虚化只有砧板清晰的画面犹如大片,配上快节奏的鼓点,观众猛地Jing神起来,有种上战场杀敌的错觉,下意识变得全神贯注,她一手擀面杖,一手小面团,随便擀了几下,不规则的面团就变为圆形,快得大家都没有看清。
【发生了什么?】
【魔法,一定是魔法】
【强迫症看着好治愈啊】
【这真是黎初做的,她年纪轻轻,我不信能做成这样】
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