（二）　做客

    卓玛家，坐落于一片山谷之中，向阳之地。

    这里的人家，大都散居，两家之间，相隔不远，但又各自为政。

    这里的人们，大都打猎为生，打猎之余，还种植一些谷物，用来果腹。

    在一阵阵狗吠声里，我进入到了卓玛的家里。

    这是一座用木材、土坯混合材料制作出来的房屋，虽然并不高大，但比较结

    实，更皆冬暖夏凉。

    卓玛家豢养着许多大型的狗狗，体型硕大，据说，是打猎的好帮手。

    听到狗吠，两位主人迎了上来。

    男主人木错，高个子，红脸膛，说话高声大气，大约四十七八的模样；女主

    人央金，娇小玲珑，未曾开口就笑眯眯的，说话低声细气，年纪约莫四十一二。

    我同卓玛一同进了屋。被热情地招呼坐下，接着，女主人捧上了一碗热气腾

    腾的酥油茶。

    赶了那么远的路，还真的有点渴了，看着上好的酥油茶，也就不再客气，端

    了起来，就是一口，哦，好香啊。

    来到藏族地区，喝酥油茶是必须的，也是这里的主要饮料。只不过，我一般

    不喝，一来没那个习惯，二来制作比较麻烦，只有到了当地老乡家里，才可以享

    受到这个美味。

    还不得不说，许多人，特别是外地来的女孩子们，不太喜欢这个味道。

    卓玛家的酥油茶，那口感可不同于一般，于是，在我接连喝完两碗之后，就

    向女主人讨教制作的法子。

    听到我虚心的问话，央金高兴极了，她笑眯眯地说道：「我的酥油茶，许多

    人喝了，都说好。其实也是用很普通的东西弄的，只是除了有酥油、茶叶、红糖

    和盐巴以外，我还加了格桑花、麻子、松子、山核桃什么的……」

    怪不得那么香，清香里还夹杂着一丝丝的回甜。

    正说得高兴，男主人端上了慰客用的好东西，那是用一口大吊锅盛着的一锅

    汤，里面鼓鼓囊囊地装了许多东西，除此以外，还摆放有许多肉干、青稞面，奶

    酪什么的。接着，男主人提起了一只偌大的葫芦，向面前摆放的一溜三只碗咕嘟

    咕嘟倒满了酒。

    他端起了一只碗，向着我说：「尊贵的客人，请！」说着，端起一碗酒就一

    干而尽。

    看着豪爽的主人，我可是一脸苦相。

    别的么，还好说，可这个酒么，喝多了可是会醉人的。

    但藏族人，你可是不能得罪的，他们耿直，实在，如果稍有唐突，那就不妙